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いそだのウチごはん【HA 礒田】
2011 / 06 / 19 ( Sun )



こんにちは
東広島展示場ママ、礒田です。

今日は高速道路1000円の最終日ですね。
皆さん、どこかにお出かけでしょうか

今日は毎月恒例の工場見学会の日です
東広島からも大型バスで出発しましたよ~

また来月は 7月24日(日) に開催されますので、ご参加希望の方は
ぜひ東広島展示場までお問い合わせくださいませ

フリーダイヤル:0120-823-816  まで。



さて、ちょっと間があいてしまいましたが、今日もウチごはんコーナーいきます


ロールキャベツ






~~~MENU~~~
・ロールキャベツ トマトソース仕立てジャガイモ添え
・きのことアボカドのシーザーサラダ



木曜の献立なのですが・・・
すっごく、すっご~~く久しぶりにロールキャベツを作りました!
もっと時間をかけて煮込めば、トマトソースもしっかりとトロミがついて
見栄えもよかったんですが、お腹が空きすぎて、短時間仕上げ(笑)
かんぴょうでくくらないロールキャベツのほうが私好みで、もちろんかんぴょう無し。
爪楊枝でしっかり留めてグツグツと煮込みました。

仕上げにコーヒーフレッシュで見た目を良くして~~~完成っ
添えたジャガイモは、新じゃがなので皮ごとグツグツ一緒に煮込みました。
半分に切って、乾燥パセリをちらせば見た目もGOOD



シーザーサラダは今回はクルトン無しのきのこメインのようなサラダです。
ガーリックバターで炒めたキノコをバリバリとちぎったレタスの上にONっ。
アボカドとトマトを添えて完成~~っ
所要時間は3分です(笑)



ちゃちゃっとではいかなかったですが、美味しかったです






で、金曜日。
主人は飲み会で夕飯がいらないということだったので~~~
て・ぬ・き

サラダごはん

アボカドとえびのサラダご飯&ロールキャベツのソースでトマトスープ です。

ゆで卵をつぶして、マヨネーズと和え、たまごサラダを作り~
レタスとえび、アボカドをたまごサラダと和えて
ごはんの上にON。
鰹節とめんつゆをかけて、サラダご飯の完成

ロールキャベツのソースの残りをちょっと薄めて、スープ仕立てに。
じゃがいもを一口サイズに切って、完成

なんと所要時間10分でごはんができちゃいました。

簡単ウマごはんで大満足でした~~





ではでは、また~







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